株式会社大潟村あきたこまち生産者協会

大潟村あきたこまち生産者協会

「自分たちが栽培したお米を全国の消費者に直接お届けしたい」との思いで、1987年創業。様々なお米の加工食品の開発・販売に取り組み、その品質の高さによって秋田に限らず日本全国のプロの料理人から選ばれ続けている。

2009年から取り組んできたグルテンフリー食品をはじめとする加工品への取り組みについて2016年には「農林水産省食料産業局長賞」を受賞。グルテンフリーマーケットの日本国内シェアはNo.1。2014年より、食物アレルギーを持つ方にも安心してお召し上がり頂けるレトルト食品（非常食）の製造も行う。 ISO14001（環境マネジメントシステム）、ISO22000（食品安全マネジメントシステム）取得。

所 在 地 ：〒010-0492 秋田県南秋田郡大潟村字西4丁目88番地
電話番号：0185-45-2851（代）
mail：info@akitakomachi.co.jp

大潟村あきたこまちの魅力

大潟村は、かつて日本で2番目に大きな湖だった八郎潟を干拓して誕生しました。

周囲82kmの広大な大地は、ミネラル豊富な土壌、周囲を囲む水、日本海からの風、燦々とふりそそぐ夏の太陽にも恵まれています。この豊かな土壌で栽培される「あきたこまち」は、アミロペクチンやアミロースといったデンプン質がバランスよく含まれており、冷めてもごはんが硬くなりにくく、おいしさが長持ちします。

大潟村あきたこまち生産者協会は、お米の加工・開発と営業を通して、今後も「若者が夢と希望を持てる農業の創造」、お米のオンリーワン企業を目指しています。